Sezon truskawkowy uważam za rozpoczęty :)

Byliśmy wczoraj na obiedzie u dziadków Heli. Spędziliśmy przemiły czas, ale do rzeczy ;) Zgadnijcie co było na deser. Pyszności były. Ciasto z rabarbarem i świeże truskawki :). Teraz mogę je bezkarnie jeść i robię to z przyjemnością. A sposobów na dania z truskawkami jest milion :) W zeszłym roku ze względu na początki karmienia piersią mogłam sobie na te pyszne owoce jedynie popatrzeć.  Ostatnio poszperałam trochę na temat truskawek i postanowiłam podzielić się z Wami tymi ciekawostkami, bo nie wiem czy zdajecie sobie sprawę (ja przynajmniej nigdy wcześniej się nad tym nie zastanawiałam), że to prawdziwe skarby wśród owoców. Zatem:

Truskawki nie istnieją od zawsze. Zostały stworzone przez człowieka poprzez pomieszanie różnych rodzajów poziomek około 200 lat temu.

Mimo tego, że nie powstały naturalnie, zawierają w sobie wiele  cennych wartości odżywczych.

Truskawki kiedyś uważane były za afrodyzjak. We Francji panował zwyczaj przyrządzania zupy truskawkowej dla nowożeńców. W sumie coś w tym jest, gdy przekroimy truskawkę, ma ona kształt serca. :)

To owoce, które noszą nasiona na swojej skórce.

Jeśli jesteście fanami truskawek, jedźcie do Belgii, można tam zwiedzić Muzeum Truskawek w mieście Wepion.

Truskawki są doskonałym źródłem witaminy C, biją na głowę nawet cytrynę (!). 10 dag truskawek (orientacyjnie około 10 niedużych owoców) zawiera w sobie  60 mg witaminy C, a nasza dzienna zalecana dawka spożycia wynosi od 50 do 100 mg. Czyli wcinajmy truskawki dla odporności. Poza tym zawierają one witaminy z grupy B, sporo witaminy A, magnez oraz wapń.

Truskawki mają w swoim składzie kwas salicylowy, który ma działanie złuszczające i oczyszczające, stąd świetnie nadają się na maseczki.

Zawierają kwas foliowy, 25 dag truskawek pokrywa 30% naszego dziennego zapotrzebowania.

Są to owoce, które dzięki zawartości manganu, dobrze wpływają na kondycję włosów. Porcja 15 dag pokrywa zapotrzebowanie na ten mikroelement w 20 procentach.

Podobno truskawki wybielają zęby i zapobiegają osadzaniu się kamienia na zębach.

Truskawki działają moczopędnie, regulują tym samym pracę nerek. Mają również działanie odkwaszające nasz organizm.

Uwaga, możemy zajadać truskawki garściami- 10 dag to tylko 28 kalorii , poza tym to źródło błonnika :)

Jeśli chcecie przechować truskawki, mogą wytrzymać 1 dzień w lodówce, ale koniecznie z szypułkami i nieumyte. A jak już zabierzecie się za mycie, to nie odrywajcie szypułek, bez nich owoce będą chłonąć wodę jak gąbka i gorzej smakować. Truskawki świetnie nadają się do mrożenia i nie tracą tym samym swoich właściwości.

Zaleca się, aby dzieciom truskawki podawać po 10 miesiącu życia. Helenka uwielbia :)

Truskawka znana jest ze swoich alergizujących właściwości, jednak najczęściej chodzi tu o chemikalia, jakimi truskawki są traktowane, w celu ochrony przed szkodnikami. Stąd bardzo dokładnie należy myć owoce, warto potrzymać je dłużej pod strumieniem bieżącej wody.

A teraz propozycja- ponieważ każda mama chce być piękna i młoda, podam Wam przepisy na kilka maseczek z wykorzystaniem truskawek. A za to Wy piszcie czy lubicie i w jakiej postaci najchętniej jecie truskawki. Świeże, bez dodatków, koktajl, z makaronem, ryżem, sosy, lody, naleśniki, dżemy? Już jestem głodna. Ale najpierw obiecane maseczki (pamiętajcie o próbie uczuleniowej).

Najprostsza:

Kilka truskawek rozgnieć widelcem i nałóż na oczyszczoną skórę twarzy. Po 10- 15 minutach zmyj ciepłą wodą. Kwas salicylowy zwęzi rozszerzone pory, wapń i magnez ujędrnią skórę, a witaminki zrobią swoje, zwłaszcza witamina C- pomoże w usuwaniu przebarwień  :) Prawda, że proste?

Rozświetlająca:

Wymieszaj ze sobą kilka rozdrobnionych truskawek, 2 łyżeczki jogurtu naturalnego, i łyżeczkę soku z cytryny. Trzymaj na twarzy 10 minut, potem zmyj letnią wodą.

Nawilżająca:

Do kilku rozdrobnionych truskawek dodaj dwie łyżeczki oliwy z oliwek oraz 4 łyżeczki twarożku naturalnego, taką papkę pozostaw na buzi 15- 20 minut i potem zmyj.

Odświeżająca:

Przetrzyj 1 lub dwie truskawki przez sitko, tak by pozbyć się pestek i połącz je z łyżeczką miodu. Nałóż na twarz i dekolt, po 15 minutach zmyj letnią wodą.

Łagodząca podrażnienia i nawilżająca

Zmiksuj kilka truskawek z 2 łyżeczkami miodu, łyżką śmietany kremówki i zgniecioną połówką banana. Po 15 minutach zmyj letnią wodą.

Buziaki dla Was, zróbcie sobie domowe SPA no i oczywiście smacznego:)